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Risotto ai funghi Bimby: ricetta per Bimby Tm5 e Tm31

Preparazione5 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale25 minuti
Porzioni: 3 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 300 gr riso per risotti (originario, arborio, carnaroli...)
  • 300 gr funghi champignon
  • 50 gr vino bianco
  • 900 ml bordo vegetale
  • 30 gr burro
  • 1 scalogno
  • 40 gr parmigiano per mantecare
  • 40 gr burro per mantecare
  • sale e pepe
  • prezzemolo
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