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Ragù alla bolognese Bimby
Preparazione
5
minuti
min
Cottura
30
minuti
min
Tempo totale
35
minuti
min
Porzioni:
6
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Ragù alla bolognese Bimby
Ingredienti per 6 persone:
carne di manzo tritata: 200 gr
carne di maiale tritata: 200 gr
pancetta tesa: 100 gr
olio d'oliva: 50 ml
cipolla bianca: 1 piccola
carota: 1
sedano: 1-2 coste
vino bianco o rosso: mezzo bicchiere
passata di pomodoro: 100 gr
brodo di carne o acqua calda: 150 ml
latte: mezzo bicchiere
sale e pepe
foglie di alloro: 2
Stampa Ingredienti