carbonara di fave
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Carbonara di fave

Preparazione15 min
Cottura15 min
Tempo totale30 min
Porzioni: 2 Porzioni
Cost: Basso

Ingredienti

Carbonara di fave

  • Ingredienti per 2 persone:
  • fave fresche: 200 gr circa pulite
  • pasta: 200 gr
  • olio d'oliva
  • cipolla bianca: mezza
  • sale
  • pepe nero
  • uova: 1 intero + 1 tuorlo
  • pecorino romano: 4-5 cucchiai
  • menta: un paio di foglioline