Torta di mele con crema pasticcera

• Ingredienti stampo 26 cm:
• crema pasticcera: 200 ml. circa
• mele. 3
• uova: 3
• zucchero: 150 gr.
• olio di semi di mais: 100 ml.
• latte: 75 ml.
• farina 00: 220 gr.
• lievito per dolci: mezza bustina
• limone: 1