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Sarde a beccafico (alla palermitana): ricetta originale
Preparazione
30
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Porzioni:
40
Sardine
Costo:
Medio
Ingredienti
Sarde a beccafico
40
sardine
100
gr
pangrattato
1
cucchiaio
uva passa
1
cucchiaio
pinoli
trito di prezzemolo
4
cucchiai
formaggio grattugiato
1
arancia piccola
(succo + scorza)
1
limone
succo
olio d'oliva
sale e pepe
fettine di arancia e limone + foglie di alloro
Per bagnare:
2
cucchiai
olio d'oliva
succo di 1 limone piccolo
1
cucchiaino
zucchero
Stampa Ingredienti