Panzerotti (Fritti e al Forno): Consigli e Trucchi per non farli aprire! - Il Cuore in Pentola

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Panzerotti (Fritti e al Forno): Consigli e Trucchi per non farli aprire!

Preparazione10

Cottura20

Lievitazione1 30

Tempo totale2

Porzioni: 10 Panzerotti

Costo: Basso

Ingredienti

Per l'impasto:

250 gr farina 00
250 gr farina manitoba
10 gr lievito di birra fresco (1 cucchiaino di lievito secco)
1 presa zucchero
285 gr acqua a temperatura ambiente
10 gr sale
10 ml olio

Per il ripieno:

200 ml passata di pomodoro
olio d'oliva
1 spicchio aglio
origano
200 gr mozzarella fior di latte
olio d'oliva o semi di arachidi per friggere

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