Salsa verde
Preparazione15 min
Tempo totale15 min
Costo: Basso
Salsa verde
- prezzemolo: 120 gr 2 mazzetti circa
- tuorli d'uovo sodi: 2
- aglio: 1 spicchio senza anima
- filetti di acciuga: 4
- capperi: 1 cucchiaio
- pane raffermo o pancarrè: 80 gr
- aceto di vino bianco: 40 ml
- olio d'oliva: 120 ml
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