Go Back
Stampa
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
5
from 1 vote
Crostata ricotta e pere
Preparazione
20
minuti
min
Cottura
50
minuti
min
Tempo totale
1
ora
h
10
minuti
min
Porzioni:
8
Porzioni
Costo:
Medio
Ingredienti
Ingredienti per uno stampo da crostata di 24 cm:
300
gr
farina 00
150
gr
burro
120
gr
zucchero
1
cucchiaino
lievito per dolci
1
pizzico
sale
1
uovo + 1 tuorlo
Per il ripieno:
400
gr
ricotta fresca
200
gr
zucchero
1
pera abate
grande
1
shot
rum
cannella
(la punta di 1 cucchiaino)
1
cucchiaio
zucchero
Stampa Ingredienti