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Spezzatino con le patate

Preparazione15 min
Cottura1 h 30 min
Tempo totale1 h 45 min
Porzioni: 4 Porzioni
Costo: Medio

Ingredienti

Spezzatino con le patate

  • Ingredienti per 4 persone
  • carne di manzo o vitello: 1 kg
  • cipolla bianca: 1 piccola
  • carota: 1 grande
  • costa di sedano: 1
  • olio d'oliva
  • farina 00
  • vino rosso: mezzo bicchiere
  • brodo vegetale: facoltativo
  • pomodori piccadilly: 5-6 facoltativo
  • patate: 4-5 grandi
  • alloro: 1-2 foglie
  • rosmarino
  • sale
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