Go Back

Crostata al mandarino

Preparazione30 min
Cottura40 min
Tempo totale1 h 10 min
Porzioni: 8 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Crostata al mandarino

  • Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
  • Per la pasta frolla:
  • farina 00: 250 gr
  • zucchero: 75 gr
  • lievito per dolci: mezza bustina
  • ammoniaca: 2 gr
  • sale: 1 pizzico
  • burro: 65 gr
  • uova: 1
  • latte: q.b.
  • Per la crema al mandarino:
  • succo di mandarini: 300 ml
  • succo di limone: 1
  • acqua: 50 ml
  • zucchero: 90 gr
  • amido di mais o maizena: 30 gr
Stampa Ingredienti