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Schiacciata di patate

Preparazione40 min
Cottura20 min
Tempo totale1 h
Costo: Medio

Ingredienti

Schiacciata di patate

  • Ingredienti per una padella di 22 cm:
  • patate: 500 gr.
  • farina 00: 150 gr.
  • uova: 1
  • sale: una presa
  • formaggio grattugiato: 50 gr.
  • rosmarino fresco
  • per il ripieno:
  • prosciutto: 4 fette
  • mozzarella: 1 bocconcino
  • olio d’oliva per ungere la padella
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