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5 da 1 voto

Pizzette del bar

Preparazione10 min
Cottura30 min
Lievitazione4 h
Tempo totale4 h 40 min
Porzioni: 10 Pizzette medie
Costo: 5

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 500 gr farina 00
  • 50 gr strutto o burro
  • 30-50 gr zucchero
  • 250 ml acqua
  • 12 gr lievito di birra lievito secco: mezza bustina
  • 10 gr sale 1 cucchiaino

Per condire:

  • 500 ml passata di pomodoro condita con sale, pepe e olio
  • 300 gr mozzarella
  • origano
  • pepe nero
  • prosciutto e wurstel facoltativo
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