Frittelle di zucca salate (Facili e Sfiziose): ricetta passo passo
Preparazione15 min
Cottura10 min
Porzioni: 18 Frittelle
Costo: Basso
- 400 gr zucca già pulita
- 2 uova
- 70 gr formaggio grattugiato (pecorino e parmigiano)
- 1 scalogno facoltativo
- 3 fette pancarrè
- 3 cucchiai farina 00 30 gr. circa
- prezzemolo (rosmarino, timo...)
- olio d'oliva per friggere