Come spellare i pomodori
Mettete a bollire dell’acqua in una pentola.
Lavate i pomodori.
Privateli del picciolo.
Buttateli nell’acqua che bolle per 1 minuto circa.
Quando noterete delle crepe sulla pelle del pomodoro è il momento di tirarli fuori dall’acqua.
Metteteli in un recipiente con dell’acqua fredda.
A questo punto i pomodori saranno facilissimi da spellare.
Ed ecco fatto, i pomodori sono pronti per la ricetta che più vi aggrada!
Se ti piacciono i pomodori, dai un’occhiata alle Ricette con Pomodori
Ma dopo aver tolto il picciolo, bisogna metterli nell’acqua calda? E poi nella fredda, giusto?
Ciao Tiziana, hai ragione… ho dimenticato di scrivere che vanno buttati nell’acqua che bolle… grazie!!! 😉