Come spellare i Pomodori

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• Procedimento

Chi ama il sugo di pomodoro fresco sa’ benissimo quanto siano fastidiose le bucce del pomodoro!

E’ per questo motivo che spendere qualche minuto in più per spellare i pomodori, renderà il vostro piatto molto più buono e più curato 😉

Ecco come spellare i pomodori in maniera semplice e veloce!

Come spellare i pomodori

Lavate i pomodori e tagliate la parte superiore, quella del picciolo.

Tuffate i pomodori i acqua bollente e teneteveli fino a quando non vedrete la buccia che comincia a spaccarsi (1-2 minuti circa).

Mettete i pomodori in acqua fredda a raffreddare per non scottarvi le dita.

A questo punto non dovete fare altro che togliere la buccia che verrà via molto facilmente 😀

Il passo successivo è quello di tagliare i pomodori a pezzetti… ma dipende dal tipo di ricetta che vorrete realizzare.

Io li spello sempre per fare il sugo di pomodoro fresco che adoro!