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Ricette Vegane

Essere vegani è uno stile di vita etico che sfocia in una cucina vegana dalla quale sono assolutamente esclusi, oltre alla carne e al pesce, anche tutti i derivati animali quali: latte, burro, formaggi, uova e via dicendo. Per sostituire questi ingredienti, nelle ricette vegane si trovano spesso latte e yogurt di soia, grassi di origine vegetale come l’olio e alcuni preparati come tofu e seitan.

La cucina vegana è una cucina molto buona, leggera e salutare!

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verza in padella

Verza in padella

vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

vellutata di piselli

Vellutata di piselli

funghi trifolati

Funghi Trifolati

cardi in umido

Cardi in umido

marmellata di pere

Marmellata di pere

vellutata di patate

Vellutata di patate

carciofi fritti in pastella

Carciofi in pastella

vellutata di broccoli

Vellutata di broccoli

minestra di cardi

Minestra di cardi

pasta con broccoli

Pasta con broccoli

vellutata di zucca e patate

Vellutata di zucca e patate

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