Zuppa di ceci e cicoria
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Ricette Vegane
Essere vegani è uno stile di vita etico che sfocia in una cucina vegana dalla quale sono assolutamente esclusi, oltre alla carne e al pesce, anche tutti i derivati animali quali: latte, burro, formaggi, uova e via dicendo. Per sostituire questi ingredienti, nelle ricette vegane si trovano spesso latte e yogurt di soia, grassi di origine vegetale come l’olio e alcuni preparati come tofu e seitan.
La cucina vegana è una cucina molto buona, leggera e salutare!
Ricette Vegane
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