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Ricette Vegane

Essere vegani è uno stile di vita etico che sfocia in una cucina vegana dalla quale sono assolutamente esclusi, oltre alla carne e al pesce, anche tutti i derivati animali quali: latte, burro, formaggi, uova e via dicendo. Per sostituire questi ingredienti, nelle ricette vegane si trovano spesso latte e yogurt di soia, grassi di origine vegetale come l’olio e alcuni preparati come tofu e seitan.

La cucina vegana è una cucina molto buona, leggera e salutare!

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marmellata di ciliegie

Marmellata di ciliegie

pasta con zucchine fritte

Pasta con le zucchine fritte

pasta con barbabietole rosse

Pasta con barbabietole rosse

noodles in brodo

Noodles in brodo

brunoise di verdure

Brunoise di verdure

fagiolini in padella

Fagiolini in padella

cavolo cappuccio in padella

Cavolo cappuccio in padella

Ragù di lenticchie

zucchine in padella trifolate

Zucchine in padella

vellutata di lenticchie

Vellutata di lenticchie

marmellata di banane

Marmellata di banane

insalata di ceci

Insalata di ceci

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