Questo sito contribuisce alla audience di Agrodolce

Salsiccia al vino rosso

    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 2
    • Costo
    • Medio
    • Difficoltà
    • Bassa

La salsiccia al vino rosso è un’altra di quelle ricette semplicissime che potete preparare a casa per variare un po’ la solita ricetta della salsiccia preparata in padella. Il procedimento è praticamente lo stesso però, a metà cottura, si aggiunge del vino rosso. Tenuto conto che la salsiccia viene cucinata nel vino rosso assorbendone i sapori, vi consiglio di utilizzare del buon vino rosso. A ma la salsiccia al vino rosso piace veramente tanto sia per il sapore che per il colore che assume! Con un’insalata come contorno è un secondo piatto perfetto!

 


Come preparare la salsiccia al vino rosso

 

Prendete la salsiccia e avvolgetela a ruota. Infilzate la ruota di salsiccia con gli stecchi di legno in modo tale da fermare la ruota. Punzecchiate la salsiccia con uno stuzzicadente in maniera tale che possa fuoriuscire il grasso durante la cottura.

salsiccia_al_vino_rosso_ricettta1

Prendete una padella antiaderente e scaldatela. Adagiate la ruota di salsiccia nella padella e fatela rosolare prima da un lato poi dall’altro girandola un paio di volte.

Aggiungete il vino rosso fino a coprire il fondo della padella e lasciate cuocere a fiamma medio bassa. Girate la ruota di salsiccia di tanto in tanto.

La salsiccia sarà cotta non appena il vino si sarà addensato.

salsiccia_aggiungere_vino_rosso

Servite la vostra salsiccia al vino rosso calda con una bella insalata per contorno.

salsiccia_al_vino_rosso

Ti è piaciuta la ricetta? Condividila…

Altre ricette con: ,


Ricette Correlate

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 30 Min
pasta con salsiccia al vino rosso

Pasta con salsiccia al vino rosso

Oggi vi propongo un bel piatto di pasta con salsiccia al vin...

  • Porzioni : 2
  • Tempo di Cottura : 20 Min
risotto con salsiccia e cavolo rosso

Risotto con salsiccia e cavolo rosso

Questo risotto con salsiccia e cavolo rosso l’ho preparato...

  • Porzioni : 6
  • Tempo di Cottura : 1 Min
ragu_di_salsiccia

Pasta con ragù di salsiccia

Oggi vi do la ricetta del mio ragù preferito: il ragù di ...

  • Porzioni : 3-4
  • Tempo di Cottura : 30 Min
salsiccia con patate al forno

Salsiccia e patate al forno

La salsiccia con le patate al forno è un secondo piatto fac...

  • Tempo di Cottura : 10 Min
salsiccia-in-padella

Salsiccia in padella

La ricetta della salsiccia in padella mi riporta indietro di...

  • Porzioni : 4
  • Tempo di Cottura : 20 Min
pasta con salsiccia e verza

Mezze maniche salsiccia e verza

Ed eccomi di nuovo qua con un bel piatto di mezze maniche sa...

Nessun commento.

Lascia un commento