Caponata siciliana
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Antipasti Siciliani
Gli antipasti siciliani sono veramente tanti e vari, a cominciare dagli antipasti rustici siciliani, quelli a base di olive, formaggi, salumi, panelle e crocchè, per passare agli antipasti più classici come le polpette di sarde, caponata siciliana, involtini di melanzane e via dicendo. Tutte le ricette sono spiegate minuziosamente e illustrate con foto passo passo… praticamente infallibili!
Antipasti Siciliani
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Polpette di pesce spada
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Caponata di pesce spada
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La caponata al forno è una variante della classica caponata...
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Le melanzane impanate fritte alla siciliana sono una di que...
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