Salatini di pasta sfoglia

I salatini di pasta sfoglia sono una valida alternativa ai classici salatini, da preparare con la pasta sfoglia e da aromatizzare come più vi piace.

Quello di cui avete bisogno, oltre alla pasta sfoglia, sono delle formine per biscotti molto piccole perché se sono troppo grandi non sembreranno dei salatini 😉

Io, in genere, li preparo con i ritagli di pasta sfoglia ma, se ho persone a cena, ne faccio sempre una bella teglia da servire con l’aperitivo.

Essendo Natale, ho preparato questi salatini a forma di stella…

Quest’anno mi sono un po’ fissata con le stelle 😀 ho fatto sia le TARTINE a forma di stella che gli ALBERELLI 😉

Ecco come preparare i salatini di pasta sfoglia da servire con l’aperitivo…

Come fare i salatini di pasta sfoglia

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e spennellate la superficie con un uovo sbattuto e un cucchiaio di latte.

A questo punto potete insaporire la superficie come più vi piace.

Ad esempio, potete realizzare un trito di aromi freschi come rosmarino, timo e maggiorana.

Potete aggiungere semi di sesamo o di papavero.

Un’altra IDEA è quella di aggiungere delle SPEZIE come paprika e curry.

Completate con del sale a grani grossi.

Ritagliate i salatini con le formine (io ho usato quelle a forma di stella).

Disponete i salatini su una teglia rivestita di carta forno.

Infornate i salatini in formo caldo a 180° per 15 minuti circa.

Una volta pronti, lasciate raffreddare i salatini di sfoglia prima di servirli.

Chi vuole una stella? 😉