Crema al mascarpone senza uova
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La crema al mascarpone senza uova è una crema facilissima e velocissima da preparare a base di mascarpone e panna montata. L’assenza di uova rende questa crema perfetta per chi soffre di allergie o intolleranze e non può mangiarle.La crema al mascarpone è una crema neutra che può essere combinata con tanti ingredienti, dal cioccolato, al caffè, alla frutta.
L’altra caratteristica di questa crema per dolci è la sua consistenza densa e sostenuta che la rende particolarmente indicata per farcire torte di vario tipo senza utilizzare gelatina. Vedrete che preparare questa crema è davvero facilissimo e il suo sapore sorprendentemente buono.
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Crema al mascarpone (senza uova)
Ingredienti
- 300 ml panna da montare
- 130 g zucchero a velo
- 380 g mascarpone
Crema al mascarpone senza uova
Versate la panna ben fredda in un recipiente e cominciate a montare con le fruste. Quando la panna comincia a montare cominciate ad aggiungere lo zucchero a velo un po’ per volta. Montate la panna in maniera che sia ben ferma.
In un’altra ciotola mettete il mascarpone e lavoratelo con le fruste per ammorbidirlo. Aggiungete la panna montata e incorporatela al mascarpone.
La vostra crema al mascarpone è pronta e non dovete fare altro che usarla per farcire il vostro dolce.
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Commenti
Una risposta a “Crema al mascarpone senza uova”
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PROVATA , BATTE QUELLA DEI PASTICCIERI COMPLIIMENTI
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