Ricette con Cozze

Ricette con cozze con foto passo passo. Tante idee e utili consigli su come usare le cozze in cucina per preparare i tuoi piatti.

Le cozze, chiamate anche muscolo o peocio, sono dei molluschi molto apprezzati in cucina soprattutto nelle località di mare. Le ricette a base di cozze vanno dai classici antipasti come cozze scoppiate, impepata di cozze, cozze gratinate e cozze al pomodoro ai primi piatti come gli spaghetti alle cozze. Per non parlate delle varie ricette in cui le cozze vengono abbinate ad altri molluschi e crostacei. In qualsiasi modo vi piaccia mangiare le cozze, accertatevi che siano fresche e ben pulite.