La torta con pandoro è una torta facilissima preparata con il pandoro avanzato ma anche con il panettone o entrambi insieme. Un’ottima ricetta di riciclo che dà vita ad una torta veramente buona! 😉
In genere, a casa mia non vi sono avanzi di pandoro o panettone perché non ne compro quasi mai. Ma, qualche giorno fa, mi son vista spuntare mia madre con una ciotola piena di pandoro e panettone e mi ha detto: “Tieni, prepara qualche ricetta!” 😀
E così ho preparato questa torta di pandoro e panettone. Sul web avevo visto una ricetta velocissima che si preparava mescolando gli ingredienti secchi con quelli umidi e ho provato a seguirla. Il risultato è veramente ottimo, una torta molto saporita e leggermente umida, perfetta per la colazione o per la merenda.
In ogni caso, visto che, secondo me, in pasticceria ci sono delle regole che vanno rispettate… vi do anche il metodo classico con il quale potete preparare questa torta. E credo proprio che, con questo metodo, la vostra torta sarà ancora più buona! 😀
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