Girelle di tramezzini al tonno
—
di
Le girelle di tramezzini al tonno sono uno sfizioso Antipasto preparato con il pane per i tramezzini e la mousse di tonno; una Variante delle girelle di pancarrè al salmone che, ne sono certa, vi piaceranno da morire!
Preparare le girelle con il pane per tramezzini è Facilissimo. Vi basterà ammorbidire il pane con il mattarello, Farcirlo a piacere (con Salsa tonnata, Maionese e Prosciutto, Patè di olive…), arrotolarlo e tagliarlo a fette. Servite le vostre girelle su un letto di Lattuga.
Potrebbero anche piacerti:
Girelle di tramezzini al tonno
Ingredienti
Girelle di tramezzini al tonno
- 5 fette pane per tramezzini rettangolare
Mousse di tonno:
- 240 gr tonno sott'olio sgocciolato
- 4 filetti acciuga sott'olio
- 1 cucchiaio capperi sottaceto
- succo di mezzo limone piccolo
- 100 gr burro a temperatura ambiente
- 4 cucchiai maionese
Come fare le girelle di tramezzini al tonno
Per farcire le girelle di tramezzini al tonno potete preparare la mousse di tonno oppure usare la Salsa tonnata. La differenza è che la mousse contiene burro ed ha una consistenza più consistente.
Prendete il pane per i tramezzini e assottigliatelo con il mattarello sia in senso verticale che orizzontale. Spalmate la crema di tonno sul tramezzino senza esagerare.
Arrotolate il pane per tramezzini e poi avvolgetelo nella pellicola trasparente.
Mettete i rotolini di pancarré in Frigo per almeno un’ora prima di tagliarli e teneteli nella pellicola fino a momento di servirli. Poco prima di servirli, tagliate i rotolini a rondelle spesse 1 cm circa e disponetele su un piatto da portata.
Le vostre girelle di tramezzini al tonno sono pronte!
Lascia un commento