Tramezzini al tonno

• Ingredienti
• Procedimento

Non so voi ma io adoro i tramezzini al tonno e ieri, a pranzo, me ne sono preparata due veramente buonissimi!

Per preparare dei buoni tramezzini è importante utilizzare il pane giusto (quello per i tramezzini, per l’appunto) oppure del buon pancarrè morbido morbido.

Per quanto riguarda il ripieno, ho optato tonno, capperi e maionese e, per farla completa, ho anche aggiunto uova sode e lattuga… una favola!

Se qualcuno di voi conosce i tramezzini piemontesi, potrà ben capire che preparare un tramezzino è un’arte! 😀

E’ inoltre fondamentale, una volta finito di preparare i tramezzini, avvolgerli nella pellicola trasparente e metterli in frigo per un’oretta circa in maniera tale che il pane si inumidisca.

Fatto questo, potete gustarvi i vostri tramezzini al tonno 😀

Se realizzati più piccolini, i tramezzini possono essere dei perfetti finger food da servire durante un aperitivo!

Ecco come preparare i tramezzini al tonno, un pranzo veloce ricco e saporito perfetto sia in estate che in inverno.

Come fare i tramezzini al tonno

Per prima cosa mettete le uova in un pentolino con dell’acqua e, dal momento in cui l’acqua comincia a bollire, lasciate passare 7 minuti.

Trascorso questo tempo, togliete il pentolino dal fuoco e lasciate raffreddare le uova.

In una ciotola mettete il tonno sott’olio sgocciolato e lavoratelo con la forchetta.

Aggiungete i capperi tagliati al coltello e un cucchiaino di maionese.

Prendete il pane per i tramezzini oppure il pancarrè o pan bauletto.

Io ho usato del pan bauletto ai 5 cereali.

Sulla prima fetta di pancarré mettete uno strato di tonno, e fette di uovo sodo, 2 fette sottili di pomodoro e qualche foglia di lattuga.

Coprite con la seconda fetta di pancarrè e ripetete l’operazione.

Concludete con la terza fetta di pancarrè.

Tagliate il tramezzino al tonno in 2 parti.

Chiudete il tramezzino con della pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per un’ora circa.

I vostri tramezzini al tonno sono pronti e super golosi da mangiare.

Se volete servirli ad un buffet vi consiglio di tagliarli in 4 parti.