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Home » Ricette » Aperitivi » Girelle di tramezzini al tonno

Girelle di tramezzini al tonno

4 Giugno 2017 da Maria Bonaccorso Archiviato in:Antipasti di Natale, Aperitivi, Finger Food, Piatti freddi estivi, Ricette delle Feste, Ricette Estive

Le girelle di tramezzini al tonno sono uno sfizioso Antipasto preparato con il pane per i tramezzini e la mousse di tonno; una Variante delle girelle di pancarrè al salmone che, ne sono certa, vi piaceranno da morire!

girelle tramezzini al tonno

Preparare le girelle con il pane per tramezzini è Facilissimo. Vi basterà ammorbidire il pane con il mattarello, Farcirlo a piacere (con Salsa tonnata, Maionese e Prosciutto, Patè di olive…), arrotolarlo e tagliarlo a fette. Servite le vostre girelle su un letto di Lattuga.

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Ingredienti

Girelle di tramezzini al tonno

Preparazione10 min
Tempo totale10 min
Porzioni: 35 Girelle
Costo: Basso

Ingredienti

Girelle di tramezzini al tonno

  • 5 fette pane per tramezzini rettangolare

Mousse di tonno:

  • 240 gr tonno sott'olio sgocciolato
  • 4 filetti acciuga sott'olio
  • 1 cucchiaio capperi sottaceto
  • succo di mezzo limone piccolo
  • 100 gr burro a temperatura ambiente
  • 4 cucchiai maionese
Stampa Ingredienti
Procedimento

Come fare le girelle di tramezzini al tonno

Per farcire le girelle di tramezzini al tonno potete preparare la mousse di tonno oppure usare la Salsa tonnata. La differenza è che la mousse contiene burro ed ha una consistenza più consistente.

Prendete il pane per i tramezzini e assottigliatelo con il mattarello sia in senso verticale che orizzontale. Spalmate la crema di tonno sul tramezzino senza esagerare.

stendere pane per tramezzini

Arrotolate il pane per tramezzini e poi avvolgetelo nella pellicola trasparente.

arrotolare il pane per tramezzini

Mettete i rotolini di pancarré in Frigo per almeno un’ora prima di tagliarli e teneteli nella pellicola fino a momento di servirli. Poco prima di servirli, tagliate i rotolini a rondelle spesse 1 cm circa e disponetele su un piatto da portata.

Le vostre girelle di tramezzini al tonno sono pronte!

girelle tramezzini al tonno

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