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Salatini di pasta sfoglia con wurstel

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Costo
    • Medio
    • Difficoltà
    • Bassa

La ricetta dei salatini di pasta sfoglia con wurstel è veramente facilissima e veloce da fare! I salatini di pasta sfoglia sono l’ideale per accompagnare un aperitivo e poi, lasciano libero sfogo alla nostra fantasia in quanto possiamo insaporirli a nostro piacimento: formaggio, paprika, semi di papavero, sesamo, origano e via dicendo.

Io vi propongo dei salatini di pasta sfoglia con wurstel che ho decorato con dei semi di papavero… molto carini da vedere e molto buoni da mangiare.


Come preparare i salatini di pasta sfoglia e wurstel

Ritagliate un pezzo di pasta sfoglia della stessa lunghezza del wurstel ma capace di avvolgerlo tutto e di sbordare di 1/2 cm circa (la mia sfoglia era un po’ cortina! 😉

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Per sigillare bene la pasta sfoglia bagnate il bordo con un pochino d’acqua oppure di uovo.

Spennellate la sfoglia con un pochino d’acqua oppure di uovo e passate il rotolo ottenuto su dei semi di papavero.

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La differenza tra spennelare la sfoglia con l’uovo oppure con l’acqua è che l’uovo rende la sfoglia di un bel colore ambrato ma in questo caso va bene l’acqua.

Tagliate il wurstel avvolto di sfoglia a rondelle di 1/2 cm circa e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno.

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Infornate in forno preriscaldato a 180 C per 15 minuti circa (griglia media del forno).

Sfornate i salatini di pasta sfoglia con wurstel, lasciate intiepidire e servite!

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3 Risposte a Salatini di pasta sfoglia con wurstel

  1. paola 11 gennaio 2012 alle 22:02 #

    ciao cara adoro questi salatini … le tue ricette sono semplici e veloci così mi piacciono..bravaa!

  2. francesca 4 luglio 2012 alle 10:31 #

    e’ una ricetta gustosa e facile……il tuo stile in cucina m piace

  3. maria 5 luglio 2012 alle 06:25 #

    Grazie Francesca! 😉

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