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Biscotti di Natale

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

La ricetta di questi biscotti di Natale è veramente facile, veloce e divertente, ideale da fare con i vostri bimbi. Si tratta di semplici biscotti di pasta frolla che vengono poi colorati con una glassa allo zucchero, tutto qua! Questi semplici biscottini natalizi potrebbero essere dei regalini molto simpatici! Le forme da dare ai vostri biscotti possono essere svariate ma trovandoci nel periodo di Natale è preferibile scegliere dei soggetti a tema: stelle comete, campanelle, alberi di Natale (per l’albero di Natale ho avuto qualche difficoltà perché non trovando le formine ne ho realizzata una di carta e ho poi ritagliato la pasta frolla!  Ma non mi sono fatta mancare i cuori e le paperelle… mi piacevano troppo!!!!  Buon divertimento!


Biscotti di Natale

Prendete la pasta frolla dal frigo e stendetela con il mattarello su un piano cosparso di farina.

Quando avrete ottenuto uno spessore di 1/2 cm circa ritagliate le forme.

Come vi avevo detto, non avendo trovato le formine a forma di albero di Natale mi sono “industriata” però ci si impiega troppo tempo!!!!!

Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno ed infornate nel forno già caldo a 160 C forno a gas, 180 C forno elettrico per 10 minuti circa. La griglia del forno è quella a media altezza.

Quando i biscottini saranno dorati sotto, accendete il grill e fateli dorare appena per qualche minuto (non devono essere troppo scuri altrimenti si seccano).

Quando avrete finito di preparare tutti i biscotti, potete cominciare a colorarli.

Mettete 2-3 cucchiaini di zucchero a velo in una ciotolina e aggiungete qualche goccia d’acqua. Aggiungete un pizzico (ma veramente poco) colorante per alimenti e colorate i vostri biscotti.

Se volete potete aggiungere anche delle decorazioni come codine e palline di zucchero colorate, purché lo facciate subito, quando il colore è ancora umido.

Finito di colorare i biscotti, lasciateli asciugare e poi spolverate con un pochino di zucchero a velo.

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Una Risposta a Biscotti di Natale

  1. Alessia Smileandfood 12 dicembre 2012 alle 13:47 #

    Questa ricetta è molto carina e divertente, la proporrò ai miei amici su Fb e sul mio sito, ovviamente rivisitata a modo mio, tutto siciliano!!! Grzie e buon lavoro a tutti…
    Alessia Smileandfood

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