• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Passa al piè di pagina

Il Cuore in Pentola

  • Home
  • Categorie
  • Antipasti
  • Primi
  • Secondi
  • Dolci
  • Bimby
  • Ingredienti
  • Raccolte Speciali
  • Scuola di Cucina
Home » Ricette » Bimby » Primi Piatti Bimby » Risotto allo zafferano Bimby

Risotto allo zafferano Bimby

27 Gennaio 2022 da Maria Bonaccorso Archiviato in:Bimby, Primi Piatti Bimby

Il risotto allo zafferano è un Primo Piatto Semplice e Saporito preparato con pochissimi Ingredienti. Protagonista indiscusso del piatto è lo Zafferano che con il suo bellissimo colore Giallo oro e il suo inconfondibile Aroma rende questo piatto davvero Squisito. Seguite la ricetta passo passo per fare il risotto allo zafferano con il Bimby e vedrete che bontà!

risotto allo zafferano bimby

Preparare il risotto allo zafferano con il Bimby è davvero Facilissimo, in men che non si dica il vostro risotto sarà nel piatto Cremoso e Saporito. La ricetta qui di seguito può essere realizzata sia con il Bimby Tm5 e Tm31.

Potrebbero anche piacerti:

  • Risotto alla zucca Bimby
  • Risotto con le zucchine Bimby
Ingredienti

Risotto allo zafferano Bimby: ricetta per Bimby Tm5 e Tm31

Cottura20 min
Tempo totale20 min
Porzioni: 5 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 gr riso per risotti (arborio, carnaroli, originario...)
  • 1 scalogno o cipollotto ( o mezza cipolla bianca)
  • 40 gr burro
  • 40 gr olio d'oliva
  • 100 gr vino bianco
  • 2 bustine zafferano
  • 40 gr parmigiano
  • 1,100 lt brodo di carne (o brodo vegetale)
  • sale
Stampa Ingredienti
Procedimento

Come fare il risotto allo zafferano Bimby

Procedimento per Bimby tm5 e tm31

  • Pulite lo scalogno, mettetelo nel Bimby e tritate lo 3 sec. vel. 5.
  • Aggiungete l’olio e la metà del burro e rosolate 3 min. 100° vel. 1.
  • Versate il riso nella ciotola e tostate 3 min. 100° Antiorario vel. Soft.
  • Dall’apertura sul coperchio aggiungete il vino e lasciate sfumare l’alcol dall’apertura sul coperchio per 1 min. 100° Antiorario vel. Soft.
  • Aggiungete il brodo di carne o brodo vegetale e regolate di sale. Se preferite potete usare il dado di carne Bimby da diluire nell’acqua.
  • Cuocete il risotto per 15 min. 100° Antiorario vel. Soft.
  • Sciogliete lo zafferano in un pochino di acqua calda e aggiungetelo al risotto 2 minuti prima della fine della cottura.
  • A cottura ultimata, aggiungete il resto del burro e il parmigiano e mantecate con la spatola.
  • Servite il vostro risotto allo zafferano Bimby con una macinata di pepe nero e, se volete, con del trito di prezzemolo.

risotto allo zafferano bimby

Ricette Correlate:

  • Risotto allo zafferano
    Risotto allo zafferano
    Il risotto allo zafferano è il classico primo piatto milanese;…
  • Risotto alla zucca Bimby
    Risotto alla zucca Bimby
    Il risotto alla zucca Bimby è un risotto Cremoso e…
  • Risotto ai funghi Bimby
    Risotto ai funghi Bimby
    Il risotto ai funghi è una ricetta autunnale perfetta da…
  • Pasta allo zafferano
    Pasta allo zafferano
    La pasta allo zafferano è uno Sfizioso primo piatto, Cremoso…
  • Risotto al gorgonzola
    Risotto al gorgonzola
    Il risotto al gorgonzola è un risotto Cremoso e Saporito…
  • Risotto alla zucca
    Risotto alla zucca
    Il risotto alla zucca è un grande Classico della cucina…

  • E-Mail
  • Salva
  • Valuta
Altre ricette con: Burro, Parmigiano Reggiano, Riso, Zafferano

Seguimi sui social

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • Youtube
Post precedente: « Pan d’arancio
Post successivo: Risotto alla zucca »

Interazioni del lettore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




Barra laterale primaria

Categorie

  • Antipasti
  • Aperitivi
  • Bimby
  • Cocktail
  • Conserve
  • Contorni
  • Creme e Salse
  • Dolci
  • Frittate
  • Pane e Lievitati
  • Pizze e Focacce
  • Primi Piatti
  • Raccolte Speciali
  • Ricette delle Feste
  • Ricette di Base
  • Ricette Dietetiche
  • Ricette Kenwood
  • Ricette Sane
  • Ricette senza Glutine
  • Ricette Straniere
  • Ricette Vegane
  • Ricette Vegetariane
  • Secondi Piatti
  • Torte Salate

Footer

 
ilcuoreinpentola
di Maria Bonaccorso

I testi e le foto delle ricette pubblicate su questo sito sono di proprietà di Maria Bonaccorso e sono protette dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche”. "ilcuoreinpentola.it" è di proprietà di Maria Bonaccorso P.I.: 05628040825

Altre Info

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Chi sono
  • Contatti
Copyright © 2023 Il Cuore in Pentola di Maria Bonaccorso