Olio aromatizzato è una semplice idea in cucina che può cambiare letteralmente un piatto grazie alla sua aromaticità.
Preparare l’olio aromatizzato è molto semplice e anche molto versatile. Avrete bisogno soltanto di bottigliette di vetro, olio d’oliva di buona qualità e aromi freschi.
Io l’ho preparato in diversi modi in maniera tale da poterlo adattare alle varie pietanze.
Una volta pronto, lasciate riposare l’olio per un paio di giorni in modo tale che si insaporisca.
Olio aromatizzato
Ingredienti
Olio aromatizzato
- olio d'oliva
- A SCELTA: prezzemolo basilico, rosmarino, timo, origano, aglio, peperoncino, aneto, scorza di limone, aglio, peperoncino, capperi, pomodori secchi, ecc.
Ecco come preparare l’olio aromatizzato fatto in casa per rendere speciali i tuoi piatti!
Come fare l’olio aromatizzato
Lavate le bottiglie e sterilizzatele.
Lavate gli aromi freschi e asciugateli con panni di cotone.
Mettete gli aromi freschi nelle bottigliette e ricoprite con l’olio.
Alcune idee per preparare l’olio aromatizzato possono essere:
- peperoncino
- peperoncino e aglio
- prezzemolo e aglio
- rosmarino, timo, origano, aglio e peperoncino
- capperi
- capperi e pomodori secchi
Queste sono solo alcune delle idee per fare l’olio aromatizzato, sperimentate quello che più vi piace e, se volete, condividetelo con noi!
Ricette Correlate:
Pasta con pomodori freschi e secchi La pasta con pomodori freschi e secchi è in assoluto uno dei…
Pasta e fagioli La pasta e fagioli è un vero classico della cucina…
Paccheri ripieni con ricotta e pomodoro Era da tanto tempo che volevo preparare dei paccheri ripieni con…
Pasta e fagioli freschi La pasta e fagioli freschi è una delle tante minestre…
Carciofi grigliati marinati Questi carciofi grigliati marinati sono una ricetta del mio amico Francesco. Sono…
Vellutata di fagioli La vellutata di fagioli è una ricetta light perfetta anche…
Lascia un commento