Marmellata di fragole Bimby

    • Preparaz.
    • Minuti
    • Cottura
    • Minuti
    • Porzioni
    • 2 pz
    • Costo
    • Basso
    • Difficoltà
    • Bassa

La marmellata di fragole fatta in casa è una confettura molto semplice da preparare… con il Bimby ancora di più! 😉

Non dovrete fare altro che pulire le fragole e poi farà tutto lui.

Mi permetto solo di ricordarvi che per preparare una buona marmellata è opportuno scegliere frutti maturi ma integri…

Per il resto, vedrete quanto è semplice fare questa marmellata!

E se volete, potete fare anche la marmellata di fragole senza zucchero 😉

 


Ecco come preparare la marmellata di fragole con il Bimby TM31 e TM5

Come fare la marmellata di fragole Bimby

Lavate le fragole ed asciugatele.

Eliminate il picciolo e tagliate le fragole a pezzetti.

Mettete le fragole nel boccale del Bimby e aggiungete lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il succo di limone.

Cuocete per 30 min. 100° vel.1 e poi decidete se frullare un pochino le fragole oppure no. Basteranno pochi secondi a velocità 7

Versate un cucchiaino di marmellata in un piattino e mettetela in freezer per 2 minuti.

Trascorso questo tempo verificatene la densità e decidete per quanto tempo fare addensare la marmellata.

Impostate 15 min Varoma vel 1 per fare addensare. Controllate e decidete se continuare ancora.

Una volta pronta, invasate la confettura in vasetti sterilizzati.

La confettura deve arrivare fino al primo giro di collo del barattolo.

Chiudete con il tappo e capovolgete i barattoli fino a raffreddamento.

invasare marmellata

La vostra marmellata di fragole con il Bimby è pronta! 😀

marmellata di fragole bimby

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