Crema al mandarino
—
di
La crema al mandarino è una ricetta Furbissima: senza Uova e senza Latte, pronta in meno di 10 minuti! Vi basteranno solo 3 ingredienti: succo di Mandarini, Zucchero e Amido di mais. In men che non si dica preparerete una crema Buonissima, perfetta da servire in Coppette ma anche per farcire Torte o Crostate (come ho fatto io!). Ideale anche da mescolare ad altre creme come ho fatto con la Stella di Pandoro.
Ingredienti
Dosi per 300 Porzioni
- 300 ml succo di mandarini
- succo di 1 limone (facoltativo)
- 50 ml acqua
- 90 gr zucchero
- 30 gr amido di mais (maizena)
Info
Una volta provata questa ricetta non l’abbandonerete più, anzi, vi verrà voglia di provarla con altri Agrumi come Arance e Limoni. Una crema dal gusto Intenso e Delicato che conquisterà il vostro palato e anche quello dei vostri amici (i Vegani la adoreranno!).
Potrebbero anche interessarti:
- Tiramisù al mandarino, il tiramisù Profumatissimo che non ti aspetti!
- Torta al mandarino, Facilissima, dal gusto delicato
- Crema al Limone, ricetta Facile, senza Burro e senza Latte
Come fare la crema al mandarino
Tagliate i mandarini e spremeteli. Filtrate il succo dei mandarini e versatelo in un pentolino. Aggiungete il succo di limone, l’acqua e lo zucchero. Mettete il pentolino sul fuoco a fiamma bassa.
Non appena lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete l’amido di mais setacciato e mescolate.
Mescolate fino a quando la crema non avrà raggiunto la consistenza desiderata. Un paio di minuti. Versate la crema in una ciotola e lasciatela raffreddare.
La vostra crema al mandarino è pronta e può essere conservata in Frigo per un paio di giorni.
Se in Frigo si dovesse scomporre, niente paura, mescolatela e tornerà omogenea!
Ricette Correlate:
Commenti
Una risposta a “Crema al mandarino”
-
Ottima ricetta veramente buona!😃 conserveró questa ricetta
Lascia un commento