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Gnocchi al gorgonzola

28 Dicembre 2021 da Maria Bonaccorso Archiviato in:Pasta Fresca, Primi Piatti, Primi vegetariani, Ricette Vegetariane

Gli gnocchi gorgonzola e noci sono una ricetta Facile e Velocissima; Morbidi gnocchi di patate resi Cremosi da una saporita crema al gorgonzola e ricoperta da una Croccante granella di noci. Potete prepararli con gli gnocchi fatti in casa oppure con quelli già Pronti del banco Frigo e sono Perfetti in qualsiasi momento ve ne venga voglia!

gnocchi al gorgonzola

Preparare gli gnocchi al gorgonzola è davvero Facilissimo; in meno di 10 Minuti i vostri gnocchi di patate cremosi saranno nel piatto! Per fare la Crema al gorgonzola vi basterà sciogliere il gorgonzola nel Latte (o nella Panna) per ottenere una crema Densa e Vellutata che avvolgerà alla perfezione i vostri gnocchi. Provate la mia ricetta e ditemi se non è Buonissima!

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Ingredienti

Gnocchi al gorgonzola (Morbidi e Cremosi): ricetta Velocissima!

Preparazione5 min
Cottura5 min
Tempo totale10 min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 400 gr gnocchi di patate
  • 100 gr gorgonzola
  • 50 ml latte (o panna)
  • sale e pepe
  • 4 noci
Stampa Ingredienti
Procedimento

Come fare gli gnocchi al gorgonzola

Spezzettate il gorgonzola e mettetelo in un pentolino con il latte (o panna per una versione ancora più Cremosa). Scaldate il latte e mescolate in modo che il gorgonzola si sciolga.

preparare crema al gorgonzola

Scaldate l’acqua e quando bolle aggiungete il sale e buttate giù gli gnocchi. Quando gli gnocchi salgono a galla scolateli.

cuocere gnocchi

Mettete gli gnocchi nel pentolino, aggiungete la crema di gorgonzola e mescolate a fiamma media fino a quando non diventano cremosi.

mescolare gnocchi e gorgonzola

Servite i vostri gnocchi al gorgonzola con la granella di noci in superficie.

gnocchi al gorgonzola

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Commenti

  1. Dino

    9 Aprile 2015 alle 11:57

    Buona idea, grazie! 😉

    Rispondi

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