M&M’s Cookies

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Gli M&M’s Cookies sono dei biscotti americani super golosi ai quali vengono aggiunti gli m&m o gli smarties. Che i cookies siano dei biscotti goduriosissimi non ci sono dubbi… immaginateveli con l’aggiunta degli smarties! L’idea è veramente carinissima e la ricetta facilissima da realizzare anche per chi non ha dimestichezza con i dolci.

cookies con M&M

E’ proprio per questo motivo che ho deciso di proporveli in questo periodo di Halloween come dolcetto da offrire ai bambini nella notte di “Dolcetto o Scherzetto“… che ne dite?

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Ingredienti

M&M’s Cookies

Preparazione15 minuti
Cottura20 minuti
Tempo totale35 minuti
Servings: 24 Biscotti
Costo: Basso

Ingredienti

  • 170 g burro
  • 220 g zucchero di canna
  • mezzo cucchiaino raso sale
  • mezzo cucchiaino raso bicarbonato di sodio
  • 1 uov0 + 1 tuorlo
  • 260 g farina 00
  • 180 g m&m o smarties

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Procedimento

Come fare gli M&M’s Cookies

Nella ciotola della planetaria mettete lo zucchero e il burro a pezzetti. Lavorate con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. NOTA: se non avete la planetaria potete utilizzare delle normalissime fruste da cucina.

Aggiungete l’uovo e poi il tuorlo. Setacciate la farina, il sale e il bicarbonato e aggiungeteli al composto a cucchiaiate.

lavorare ingredienti

Otterrete un impasto molto appiccicoso. Aggiungete gli M&M o Smarties e mescolate con una spatola.

aggiungere m&m

Mettete l’impasto a riposare in frigo per 30 minuti circa. Trascorso questo tempo, foderate una teglia con della carta forno. Prendete l’impasto dei cookies con un cucchiaino e deponetelo a cucchiaiate sulla teglia. Non sistematelo con le mani, deve restare a mucchietti. Distanziate i mucchietti di impasto tra di loro perché i cookies in cottura si appiattiscono e si allargano.

Cuocete in forno statico preriscaldato a 170° per 20 minuti circa, fino a quando risulteranno dorati in superficie.

cuocere cookies

Sfornate gli M&M’s Cookies, prendeteli con una spatola (sono molto friabili appena sfornati) e metteteli su una gratella ricoperta da un canovaccio. Una volta freddi i vostri M&M’s Cookies saranno croccantissimi e super golosi.

Chiudeteli in un sacchetto per mantenerli croccanti!

cookies con M&M

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