Friggitrice ad aria

19 Ottobre 2023

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La FRIGGITRICE AD ARIA è un piccolo elettrodomestico che ha riscosso un enorme successo negli ultimi anni. All’inizio chi la provava restava deluso perché immaginava di ottenere le stesse prestazioni di una FRIGGITRICE, in realtà le sue prestazioni sono da paragonare più ad un FORNO che ad una friggitrice.

Cos’è e come funziona

Il principio di funzionamento è un GETTO D’ARIA ad ALTISSIMA TEMPERATURA che, grazie alle piccole dimensioni del cestello, cuoce i cibi in POCHISSIMO TEMPO e con POCHISSIMO OLIO. Il risultato è davvero sorprendente, i cibi cuociono alla perfezione restando morbidi all’interno ma con una superficie croccante.

Dopo averla acquistata e provata personalmente vi elenco una serie di motivi per cui dovreste comprarla!

Vantaggi della friggitrice ad aria

Non necessita preriscaldamento, raggiunge da subito alte temperature riducendo i tempi di cottura e i costi energetici.
Le piccole dimensioni del cestello rendono la cottura più Veloce (anche rispetto ai forni combinati).
Bastano pochi cucchiai di olio per cuocere i cibi riducendo notevolmente l’apporto calorico delle pietanze.
La cottura è omogenea in tutto il cestello; i cibi restano morbidi all’interno e croccanti e dorati in superficie.
Rivestendo il cestello con la carta forno non sporcherete nulla!

Come scegliere

Sul mercato esistono tante marche più o meno equivalenti. Le caratteristiche alle quali dovreste prestare attenzione sono:

Dimensioni del cestello: in commercio ce ne sono di diverse misure, da 2 a 4 Litri e da 6 al 10 Litri; vi sconsiglio quelle troppo piccole. Io ho preso una Philips da 6 Litri nonostante sia da sola perché posso usarla sia per 1 che per più porzioni. Inoltre posso cucinare secondo e contorno.
Temperatura max raggiunta: la friggitrice ad aria deve raggiungere i 200° altrimenti vengono meno i vantaggi di cottura di cui vi parlavamo sopra.
Cestello estraibile che rende più facile e veloce sia il riempimento del cestello che il suo svuotamento e la sua pulizia.
Pannello di controllo elettronico e programmi pre-impostati: rendono l’utilizzo molto facile ed intuitivo.

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