Peperoni in friggitrice ad aria
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Oggi vi mostro come fare i peperoni arrostiti in friggitrice ad aria, un metodo super Veloce per Cuocere i peperoni e Spellarli facilmente. Ho sempre fatto i peperoni arrostiti in forno ma nella friggitrice ad aria ci si impiega molto meno tempo! Per la realizzazione della ricetta potete utilizzare sia i Peperoni classici che i Cornetti (come ho fatto io) che, avendo una polpa più sottile, hanno una cottura più veloce.
Ingredienti
Dosi per 4 Porzioni
- 4 peperoni
- sale
Info
In meno di 20 Minuti i vostri peperoni saranno cotti e non dovrete fare altro che coprire i peperoni per alcuni minuti per poi spellarli. Ecco come fare.
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Lavate i peperoni e bucherellateli con uno stecchino. Posizionate i peperoni all’interno del cestello.
Aggiungete il sale e cuocete a 200° per 10 minuti circa, fino a quando non risulteranno leggermente bruciacchiati in superficie.
Girate i peperoni dall’altro lato e continuate la cottura a 200* per altri 10 minuti.
A cottura ultimata mettete i peperoni in un piatto, copriteli con la pellicola e lasciateli riposare 10 minuti.
Trascorso questo tempo i vostri peperoni arrostiti saranno pronti da spellare. Eliminate i semi, tagliateli a strisce e conditeli a piacere. Io li ho fatti all’insalata.
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