Plumcake al limone Bimby
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Il plumcake al limone è un Morbidissimo plumcake al limone preparato con scorza e succo di limone e senza burro. Un dolce super Profumato per rendere speciale la vostra colazione! Se come me amate onorare la colazione dei weekend con un bel dolce fatto in casa, questa è una delle tante ricette che potrete preparare con il vostro Bimby. Sarà pronto in pochissimi Minuti e il risultato è davvero sorprendente!
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Ingredienti
Plumcake al limone Bimby
Porzioni: 10 Porzioni
Costo: Basso
Ingredienti
Ingredienti per uno stampo da plumcake 25 x 10 cm:
- 2 uova medie
- 170 grammi zucchero
- 130 ml olio di semi (o burro fuso)
- 200 grammi farina 00 (o 180 grammi farina integrale)
- 10 grammi lievito per dolci
- scorza grattugiata di 1 limone bio
- 50 ml succo di limone
- zucchero a velo per ricoprire
Procedimento
Come fare il plumcake al limone Bimby
- Nel boccale del Bimby inserite la Farfalla. Aggiungete le Uova e lo Zucchero e montate per 8 min. vel. 4
- Dal buco del coperchio versate prima l’Olio ( a filo) e poi il succo di limone con la scorza grattugiata continuando a montare a vel. 6.
- Togliete la farfalla e aggiungete la Farina e il Lievito per dolci setacciati e lavorate per 2 min a vel. 4.
- Versate l’impasto nello stampo da plumcake imburrato e infarinato oppure rivestito di carta forno.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 170° per 45 minuti circa. Infilzate al centro con uno stecchino e, se esce asciutto, il plumcake è pronto.
- Lasciate raffreddare, ricoprite di zucchero a velo e servite.
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