Polpette in friggitrice ad aria
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Ho scoperto che le polpette in friggitrice ad aria sono davvero buonissime, Morbide e Gustose, pronte in 20 Minuti! La preparazione delle polpette di carne è quella classica: carne macinata (meglio se misto manzo-suino), uova, formaggio e prezzemolo; quanto alla Cottura, ho usato la friggitrice ad aria e vi assicuro che il risultato è davvero ottimo. Eccovi ricetta e tempi di cottura.
Ingredienti
Dosi per 12 Porzioni
- 200 grammi carne macinata manzo
- 200 grammi carne macinata suino
- sale e pepe
- 1 uovo
- 1 ciuffetto prezzemolo
- 1 pezzetto aglio
- 70 grammi formaggio grattugiato
- 2 fette pancarré
- 3-4 cucchiai latte
- olio d'oliva per spennellare
Info
In genere quando preparo le polpette di manzo le faccio Fritte o al Forno, con la friggitrice ad aria otterrete una via di mezzo, in soli 20 Minuti e senza Sporcare! Ecco come fare.
Nella friggitrice ad aria puoi anche cuocere:
Come fare le polpette di manzo in friggitrice ad aria
Preparate le polpette di carne. Io le ho fatte piccoline, quanto una noce.
Posizionate le polpette nel cestello della friggitrice ad aria. Io lo rivesto con la carta forno (acquistabile su Amazon–> https://amzn.to/3QX1FGM). Posizionate le polpette all’interno lasciando un po’ di spazio tra una e l’altra.
Spennellate le polpette con olio d’oliva e cuocete a 200° per 10 minuti circa.
Quando le polpette diventano dorate da un lato, giratele dall’altro, spennellate di nuovo con olio e continuate la cottura per altri 10 minuti (potrebbero cuocere in minor tempo, attenti a non seccarle).
Le vostre polpette di carne in friggitrice ad aria sono pronte. Io le ho servite con un mix di verdure in friggitrice ad aria.
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