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Muffin allo yogurt Bimby

14 Novembre 2018 da Maria Bonaccorso Archiviato in:Bimby, Dolci Bimby

I muffin allo yogurt sono dei dolcetti morbidi e profumati ottimi per la colazione e per la merenda.

Molto facili da preparare, i muffin hanno la prerogativa di rimanere morbidi per diversi giorni se chiusi in un sacchetto.

Se anche voi amate preparare in casa queste deliziose tortine senza burro, con il Bimby sarà ancora più semplice.

Provare per credere! 😉

 

Ingredienti

Muffin allo yogurt Bimby

Preparazione5 min
Cottura20 min
Tempo totale25 min
Porzioni: 9 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

Muffin allo yogurt Bimby

  • Ingredienti per 9 muffins circa:
  • uova: 1
  • olio di semi: 50 ml
  • zucchero: 70 gr
  • yogurt albicocca: 125 gr
  • farina 00: 75 gr
  • lievito per dolci: mezza bustina
  • fecola di patate o amido di mais: 50 gr
  • scorza di limone grattugiata facoltativo
Stampa Ingredienti
Procedimento

Ecco come preparare i muffin allo yogurt con il Bimby TM5 e TM31

Come fare i muffin allo yogurt bimby

Nel boccale del bimby mettete l’uovo e lo zucchero e montate (senza farfalla) per 1 min. vel.3.

Aggiungete l’olio, lo yogurt e la scorza di limone grattugiata e montate 1 min. vel.3.

Setacciate la farina, la fecola e il lievito e aggiungeteli nel boccale.

Montate 1 min. vel.4

L’impasto dei muffin è pronto.

Versatelo nei pirottini riempiendoli per 3/4.

Infornate i muffin in forno caldo a 180 C per 20.30 minuti.

cottura muffin

Una volta cotti, lasciateli raffreddare prima di chiuderli in un sacchetto per alimenti.

I vostri muffn allo yogurt Bimby sono pronti! 😉

muffin allo yogurt bimby

 

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