La pasta e lenticchie è una minestra invernale Semplice e Genuina da fare con le lenticchie Seccheo con quelle Precotte; uno di quei piatti Caldiideali in una fredda giornata invernale. Una ricetta Facile e Veloce da realizzare grazie ai brevi tempi di cottura delle lenticchie rispetto agli altri Legumi secchi.
Preparare la pasta e lenticchie Bimby è davvero Facilissimo e potrete usare la Varietà di lenticchie che più vi piace. La ricetta può essere eseguita sia con il Bimby Tm5 che Tm31.
Nel boccale del Bimby mettete cipolla, sedano e carote a pezzetti. Tritate 5 sec. vel. 7.
Raccogliete il trito sul fondo del boccale, aggiungete l’olio e soffriggete 4 min. 120° vel. Soft.
Sciacquate le lenticchie e aggiungete al soffritto insieme alla polpa di pomodoro, l’acqua e il trito di prezzemolo. Cuocete per 35 min. 100° Antiorario Vel. Soft.
Aggiungete la pasta e cuocete per il tempo indicato sulla confezione 100° Antiorario Vel. Soft. Se dovesse asciugarsi troppo aggiungete ancora un po’ d’acqua calda.
La vostra pasta e lenticchie Bimby è pronta, servitela con un filo d’olio a crudo.
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