Finocchi in padella

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I finocchi in padella sono un contorno Dietetico e Saporito da preparare in soli 5 Minuti! Una ricetta Facilissima, perfetta per accompagnare secondi di carne o pesce. Morbidi e Gustosi, questi finocchi saltati in padella conquisteranno il vostro palato diventando un vero e proprio tormentone (e con pochissime Calorie!).

finocchi in padella

Per preparare i finocchi in padella vi occorrono 5 Minuti. Tagliate i finocchi a Fettine e saltateli in Padella con un filo d’olio d’oliva e uno spicchio d’aglio. In pochissimo tempo i finocchi diventeranno Morbidi e anche  più Saporiti grazie alla perdita d’acqua e alla concentrazione dei sapori. Provateli anche voi e ditemi se non sono Buonissimi. Io li adoro in inverno quando si preferiscono i cibi Caldi a quelli Freddi.

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Ingredienti

Finocchi in padella: Leggeri, Morbidi e Gustosi

Preparazione2 minuti
Cottura5 minuti
Tempo totale7 minuti
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 2 finocchi
  • olio d’oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 pezzetto peperoncino facoltativo
  • sale
  • prezzemolo

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Procedimento

Come fare i finocchi in padella

Pulite i finocchi e lavateli. Tagliate i finocchi in 2 parti e poi affettateli.

affettare finocchi

In una padella dal fondo largo versate un giro di olio d’oliva e aggiungete uno spicchio d’aglio. Se volete anche un po’ di peperoncino.

soffritto

Non appena l’olio comincia a soffriggere aggiungete i finocchi e mescolate.

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aggiungere finocchi

Aggiungete il sale e mezzo bicchiere di acqua calda (l’acqua deve appena ricoprire il fondo della padella).

aggiungere acqua

Aggiungete il trito di prezzemolo, coprite con il coperchio e cuocete a fiamma media per 4-5 minuti. I finocchi sono pronti quando infilzandoli con la forchetta risultano morbidi.

cuocere finocchi

Togliete dal fuoco, lasciate intiepidire e servite. Sono buoni sia Tiepidi che Freddi. Se avanzano conservateli in Frigo.

finocchi in padella

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