Quest’idea di fare i ricci di marzapane l’ho presa dal giornale Sale&Pepe Junior che questo mese suggerisce tutta una serie di ricette da fare con i bambini.
In effetti, le vacanze di Natale sono uno di quei momenti in cui si sta a casa con i bambini e quello di preparare biscotti e dolcetti è uno dei modi per trascorrere il tempo in maniera creativa!
Ecco a voi dei ricci di marzapane da preparare con i vostri bambini divertendovi!
Ricci di marzapane
Ingredienti
Ricci di marzapane
- marzapane martorana o pasta di mandorle
- zucchero a velo
- pinoli
- liquirizia
- tic tac colorate
Come preparare i ricci di marzapane
Preparate la pasta di mandorle oppure compratela già pronta (la vendono nei negozi specializzati in prodotti dolciari).
In una padella mettete a tostare i pinoli per un paio di minuti fin quando saranno ambrati.
Cospargetevi le mani di zucchero a velo, prendete un pezzetto di marzapane e realizzate una pallina un po’ più grande di una noce.
Datele una forma allungata da una parte e schiacciata sotto.
Prendete una ruota di liquirizia e tagliatene 2 piccolissimi pezzetti che apporrete al posto degli occhi.
Prendete una tic tac rossa e mettetela al posto della bocca.
Dopodiché infilzate il corpo con i pinoli a mo’ di aculei
…ed il vostro riccio è pronto! 🙂
Sul libro ci sono tanti altri animaletti ma il riccio è quello più simpatico ed anche più semplice da realizzare si comincia sempre da 1!
Buon week-end!
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