La crema di zucchine e fiori di zucca è una vellutata molto simile a quella di zucchine ma con l’aggiunta dei fiori di zucca. In questi giorni ho avuto una brutta influenza con raffreddore e ieri avevo proprio voglia di una zuppa calda.
In frigo avevo solo 2 zucchine e un po’ di fiori di zucca che mi aveva dato mia cognata qualche giorno fa’ e che non erano più freschissimi, e così ho preparato questa zuppetta di fiori di zucca e zucchine.
In pochi minuti mi sono preparata una zuppetta di tutto rispetto! 😀 Peccato che le mie papille gustative non siano riuscite ad assaporarla al meglio a causa del raffreddore 😉 ma, a detta degli altri, era molto buona!
Adesso vi lascio al vostro pranzo mentre io continuo a lavorare un po’ dal mio lettone. A domani! 😉
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