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Chiacchiere Bimby

23 Febbraio 2022 da Maria Bonaccorso Archiviato in:Bimby, Dolci Bimby

Oggi prepareremo le chiacchiere di Carnevale con il Bimby, una ricetta Facile e Veloce per delle chiacchiere Leggere e Friabili con tante Bolle in superficie. L’impasto, preparato con Farina, Burro, Uova, Zucchero e Liquore può essere preparata con il Bimby in pochissimi Minuti. La ricetta è quella di Iginio Massari e vi assicuro che il risultato è davvero Strepitoso!

chiacchiere Bimby

Una volta pronto, l’Impasto va’ steso con la Macchinetta per la pasta per poi realizzare le tipiche frappe. Una volta pronte, le chiacchiere di carnevale vengono Fritte in abbondante olio di semi e ricoperte di Zucchero a velo. Qui di seguito trovate la ricetta per fare l’impasto delle chiacchiere con il Bimby (Tm5 e Tm31) e qualche utile Consiglio per una Frittura perfetta!

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Ingredienti

Chiacchiere Bimby: chiacchiere di Carnevale con Bimby Tm5 e Tm31

Preparazione10 min
Cottura30 min
Riposo in frigo30 min
Tempo totale1 h 10 min
Porzioni: 35 Porzioni
Costo: Basso

Ingredienti

  • 125 gr farina 00
  • 125 gr farina manitoba
  • 30 gr burro
  • scorza di limone grattugiata
  • 30 gr zucchero
  • 2 uova medie
  • 16 ml liquore (grappa, rum, acquavite, marsala...)
  • olio di semi di arachidi per friggere
  • zucchero a velo per ricoprire
Stampa Ingredienti
Procedimento

Come fare le chiacchiere Bimby

Ricetta per Bimby TM5 e TM31

  • Nel boccale del Bimby mettete le farine setacciate, lo zucchero, il burro a pezzetti, la scorza di limone grattugiata, le uova, il liquore e azionate per 3 min. vel. Spiga.
  • Versate l’impasto sulla spianatoia e lavoratelo con le mani dandogli la forma di una palla.
  • Avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare per 30 minuti in frigo.
  • Per il resto del Procedimento guardate la ricetta classica delle Chiacchiere, è uguale.

chiacchiere Bimby

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