Liquore al cioccolato Bimby

Il liquore al cioccolato è un liquore invernale dalla consistenza Densa e Cremosa, preparato senza Panna e senza Latte; perfetto da guastare dopo Cena ma anche nel Pomeriggio. Una ricetta Facilissima da preparare con pochissimi ingredienti: Cioccolato fondente, Alcol, Acqua, Zucchero e Cacao amaro. Il risultato è una crema di liquore cioccolatosa, perfetta da gustare al naturale oppure da aromatizzare, a piacere, con scorza d’Arancia o con della Cannella.

Preparare il liquore al cioccolato con il Bimby è un vero gioco da ragazzi. Seguite la ricetta passo passo e non potrete proprio sbagliare!

Potrebbe anche piacerti:

• Limoncello Bimby
• Gelato al cioccolato Bimby

Come fare il liquore al cioccolato Bimby

• Nel boccale del Bimby mettete il cioccolato a pezzetti. Tritate 50 sec. vel. Turbo.
• Aggiungete l‘acqua e fate sciogliete il cioccolato per 4 Min. 90° Vel. 2.
• Inserite nel boccale anche lo zucchero e cuocete altri 4 Min. 90° Vel. 2.
• In ultimo aggiungete il cacao amaro e cuocete ancora 1 Min. 90° Vel. 2.
• Filtrate il composto in un colino a maglie strette e lasciate raffreddare.
• Una volta freddo, filtrate una seconda volta e aggiungete l’alcol. Mescolate.
• Versate in una bottiglia e conservate in luogo fresco e asciutto. Il liquore sarà buono da consumare dopo 30 giorni circa.
• Conservate a Temperatura ambiente oppure in Frigo (4-6 mesi).