Torta allo yogurt Bimby

La torta allo yogurt è una soffice e profumata torta ideale da servire a colazione oppure a merenda. La torta allo yogurt è una torta davvero facilissima da preparare e con il vostro Bimby ci impiegherete davvero pochissimi minuti.

E poi, vogliamo parlare della versatilità di questa torta? Buonissima da sola, è ottima da farcire sia con la marmellata che con la nutella!

Insomma, una vera e propria torta passe par tout che si mantiene soffice e morbida per 2-3 giorni!

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Ecco come preparare la torta allo yogurt super soffice e profumata con il Bimby TM31 o TM5

Come fare la torta allo yogurt Bimby

Nel boccale del Bimby inserite la farfalla, mettete le uova e lo zucchero e montate per 10 min a vel 4.

Dal buco del coperchio versate a filo l’olio e lo yogurt a cucchiaiate e continuate a montare per 1 min a vel.4.

Aggiungete la farina, la fecola e il lievito setacciati e lavorate per 2 min a vel 4.

Grattugiate la scorza di limone e mescolatela all’impasto.

Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

In alternativa potete rivestire la tortiera con della carta forno.

Infornate la torta allo yogurt in forno preriscaldato a 180 C per 30 minuti circa.

Trascorso questo tempo, infilzate con uno stecchino per verificarne la cottura, se esce asciutto è pronta. In alternativa, continuate la cottura.

Sfornate la torta, lasciatela intiepidire e poi toglietela dalla tortiera.

Cospargete la torta con dello zucchero a velo e servite.