Il gelato alla nutella che vi propongo oggi è un gelato buonissimo preparato senza uova, solo con nutella, latte e panna. Il risultato è un gelato soffice e cremoso che, sono sicura, vi piacerà da matti!
Io l’ho preparato con la mia gelatiera kenwood con la quale mi sto proprio divertendo questa estate ma, se volete, potete provare anche senza gelatiera e vi spiegherò come! 😉
E’ quasi superfluo dire che se, al posto della nutella, volete utilizzare un’ altra crema alla nocciola potete farlo tranquillamente!
Adesso vi lascio alla ricetta del gelato alla nutella e auguro a tutti voi una splendida giornata!
Potrebbe anche interessarti la ricetta della Crema di nocciole che ho fatto in casa qualche tempo fa’
Gelato alla nutella
Ingredienti
Gelato alla nutella
- latte intero: 300 ml
- panna da montare: 150 ml
- zucchero: 100 gr
- nutella: 4-5 cucchiai colmi
E adesso vi mostro come preparare il gelato alla nutella i pochissime mosse!
Vedrete quanto piacerà ai vostri bambini… e non solo a loro! 😀
Come fare il gelato alla nutella
Se anche voi utilizzate l’accessorio gelatiera della kenwood, ricordate di metterlo in freezer la sera prima.
Al momento di preparare il gelato, prendete un recipiente profondo e versatevi dentro il latte e la panna da montare ben freddi da frigo. Aggiungete lo zucchero…
e i cucchiai di nutella o altra crema alla nocciola.
Con il frullatore ad immersione frullate tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Se non avete il frullatore ad immersione potete utilizzare un normale frullatore o robot da cucina.
A questo punto, azionate la gelatiera e versatevi dentro il composto per il gelato.
Lasciate lavorare la gelatiera per 30 minuti circa a velocità 1.
* Se volete preparare il gelato alla nutella senza gelatiera, versate il composto ottenuto in un recipiente di alluminio e mettetelo in freezer ricordandovi di mescolarlo ogni 30 minuti circa.
Quando il gelato sarà pronto, versatelo in un recipiente e mettetelo in freezer.
Come potete vedere dalla foto, il gelato alla nutella è molto cremoso e tende a sciogliersi facilmente quindi, vi consiglio di metterlo in freezer un’oretta prima di servirlo!
Chi vuole assaggiare? 😀
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