Torta di carote Bimby

La torta di carote Bimby è una torta Morbida e Umida preparata con le Carote grattugiate a crudo nell’impasto. Una ricetta Facilissima per una torta Soffice e super Profumata perfetta sia per la Colazione che per la Merenda.

Preparare la torta alle carote Bimby è davvero Semplicissimo! Le carote vanno grattugiate a Crudo cosa che rende la preparazione ancora più Veloce. Il risultato è una torta senza Burro, Soffice, Umida e Profumata! Provatela anche voi e ditemi se non è davvero Squisita.

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Come fare la torta di carote Bimby

Procedimento per BIMBY Tm5 e Tm31

• Pelate le carote, tagliate a pezzetti e mettetele nel boccale del Bimby. Frullate 10 sec. vel. 7.
• Aggiungete l’olio di semi e la scorza di arancia grattugiata e frullate altri 5 sec. vel. 7. Otterrete una crema liscia e densa che terrete da parte.
• Pulite il boccale e montate la farfalla.
• Aggiungete le uova e lo zucchero e montate 8 min. vel.4.
• Togliete la farfalla e con le lame in movimento a vel. 3 aggiungete la crema di carote.
• In ultimo aggiungete la farina e il lievito ( e la cannella) setacciati e lavorate ancora 2 min. vel.4
• Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (tortiera classica o per ciambella).
• Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 30-40 minuti circa.
• Trascorsi 30 minuti infilzate con uno stecchino per verificarne la cottura. Se esce asciutto la torta di carote è pronta.
• Lasciate raffreddare e poi togliete dallo stampo. Cospargete con dello zucchero a velo.
• La vostra torta di carote Bimby è pronta e si mantiene bene per 3-4 giorni chiusa in un sacchetto.