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Marmellata di Banane Bimby

22 Luglio 2020 da Maria Bonaccorso Archiviato in:Bimby, Marmellate Bimby

La marmellata di banane è una di quelle confetture inusuali che difficilmente troverete al banco del supermercato. Si tratta di una vera e propria crema di banane dal sapore intenso e avvolgente… una vera e propria droga! Perfetta sia per la Colazione che per lo Spuntino ma anche da spalmare su delle fette di Pan Brioche Bimby o per farcire le palline di un delizioso Danubio Dolce Bimby.

Preparare in casa la marmellata di banane è un vero gioco da ragazzi soprattutto con il Bimby. Vi basterà scegliere delle banane mature, aggiungere il succo di limone e lo zucchero e poi farà tutto il vostro Bimby! E nel caso in cui vogliate provare la versione Senza zucchero, non dovete far altro che sostituirlo con una mela tagliata a pezzetti! Non dimenticate, però, che le confetture senza zucchero hanno dei tempi di conservazione molto brevi (1 mese circa).

Altre ricette di marmellate che ho preparato con il Bimby:

  • Marmellata di Albicocche Bimby
  • Marmellata di Fichi Bimby
  • Marmellata di Prugne Bimby
  • Marmelata di Mandarini Bimby
Ingredienti

Marmellata di Banane Bimby: ricetta per Bimby TM5 e TM31

Preparazione5 min
Cottura35 min
Tempo totale40 min
Porzioni: 1 Barattolo
Calorie: 380kcal
Costo: Basso

Ingredienti

  • 500 gr banane mature ma non nere
  • 250 gr zucchero
  • 1 limone succo
Stampa Ingredienti
Procedimento

Come fare la marmellata di banane Bimby

Sbucciate le banane e tagliatele a pezzetti. Trattandosi di frutta dalla polpa molto morbida evito di frullarla perché verrebbe troppo liquida. Se le banane sono sode, frullate qualche secondo a vel. 5

Mettete le banane nel boccale del Bimby insieme allo zucchero e al succo di limone.

Azionate il Bimby funzione Antiorario 100° vel. 1 per 30 minuti.

Trascorso questo tempo, verificate la consistenza. Se è ancora liquida, per farla addensare procedete a Varoma vel. 1 per 6 minuti circa (o per il tempo necessario).

Mettete un cucchiaino di marmellata di banane in un piattino e riponete in freezer per 2 minuti. Trascorso questo tempo, verificatene la consistenza.

La marmellata di banane va’ invasata ancora calda in barattoli di vetro sterilizzati.

Chiudete i barattoli e capovolgeteli fino a raffreddamento.

Conservate in un luogo fresco e asciutto.

Con queste dosi di zucchero la marmellata di banane Bimby si conserva per un paio di mesi.

marmellata di banane bimby

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Altre ricette con: Banane, Succo di Limone, Zucchero

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